蔬菜协商价是指由商贸服务部门召集蔬菜批发市场及主流超市负责人，根据市场状况，就某些蔬菜价格进行协商的一种机制。推行协商价后，不但会拉低超市其余品种的菜价，还会拉低整个终端市场的菜价，以优惠市民。

　　记者昨天在新利·体育(中国)官方网站福清中环广场店看到，6种蔬菜摊位上方挂起了“平物价，惠民生”的绿色牌子。超市生鲜部负责人陈先生告诉记者，根据福州市相关主管部门和蔬菜批发市场及主流超市负责人的协商结果，新一轮蔬菜协商价在前期上海青、包菜、白菜、豆芽的基础上，新增了油麦菜和天津白，6类菜对应的协商最高零售价分别为每斤2元、1.5元、1.5元、1.2元、2.5元、2.5元。目前超市里的上海青，油麦菜以及天津白的价格均为每斤1.98元，包菜和白菜的价格均为每斤1.28元，绿豆芽每斤0.98元。