超市一线经理培训食品安全

　　本报讯昨天，由广州市食品安全办公室与家乐福中国食品安全基金会及家乐福广州区共同举办了2007年食品安全与质量控制讲座。广州市食品安全办公室负责人、中国农科院、中国农业大学的专家学者和家乐福中国区食品安全与质量安全部门的专业人员出席了讲座，并就政企合作加强食品安全和在流通领域如何更好地把关食品安全和质量等主题发言。

　　参加培训的学员约60余人，来自家乐福广州、佛山、珠海共七间门店和广州地区采购中心，主要从事大型超市新鲜食品的日常采购营运和超市管理，是家乐福各大门店直接面对供应商、食品和消费者的管理人员。